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| 書名 | お菓子の基本大図鑑 ガトー・マルシェ |
|---|---|
| 著者名 | 大阪あべの辻製菓専門学校 監修 |
| 書名よみ | ｵｶｼ ﾉ ｷﾎﾝ ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ ｶﾞﾄｰ ﾏﾙｼｪ |
| 著者名よみ | ﾂｼﾞ |
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年 | 2001 |
| ページ | 463p |
| サイズ | 26cm |
| 請求記号 | 596.65ｵ |
| ISBN | 4062095777 |
| 受入日 | 2002/12/01 |
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| 書名 | お菓子の基本大図鑑 ガトー・マルシェ |
|---|---|
| 著者名 | 大阪あべの辻製菓専門学校 監修 |
| 書名よみ | ｵｶｼ ﾉ ｷﾎﾝ ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ ｶﾞﾄｰ ﾏﾙｼｪ |
| 著者名よみ | ﾂｼﾞ |
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年 | 2001 |
| ページ | 463p |
| サイズ | 26cm |
| 請求記号 | 596.65ｵ |
| ISBN | 4062095777 |
| 受入日 | 2002/12/01 |