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| 書名 | これからの調理 改訂版 授業に組みこめる実験・実習 |
|---|---|
| 著者名 | 西村敬子 著 |
| 書名よみ | ｺﾚｶﾗ ﾉ ﾁｮｳﾘ ｼﾞｭｷﾞｮｳ ﾆ ｸﾐｺﾒﾙ ｼﾞｯｹﾝ ｼﾞｯｼｭｳ |
| 著者名よみ | ﾆｼﾑﾗ ﾀｶｺ |
| 出版社 | 教育図書 |
| 出版年 | 1996 |
| ページ | 231p |
| サイズ | 22cm |
| 請求記号 | 596ﾆ |
| ISBN | 4877300171 |
| 受入日 | 2006/09/13 |
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| 書名 | これからの調理 改訂版 授業に組みこめる実験・実習 |
|---|---|
| 著者名 | 西村敬子 著 |
| 書名よみ | ｺﾚｶﾗ ﾉ ﾁｮｳﾘ ｼﾞｭｷﾞｮｳ ﾆ ｸﾐｺﾒﾙ ｼﾞｯｹﾝ ｼﾞｯｼｭｳ |
| 著者名よみ | ﾆｼﾑﾗ ﾀｶｺ |
| 出版社 | 教育図書 |
| 出版年 | 1996 |
| ページ | 231p |
| サイズ | 22cm |
| 請求記号 | 596ﾆ |
| ISBN | 4877300171 |
| 受入日 | 2006/09/13 |