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| 書名 | 菓子の細工 工芸菓子とデコレーションの技術 柴田書店ＭＯＯＫ |
|---|---|
| 著者名 | 柴田書店 編 |
| 書名よみ | ｶｼ ﾉ ｻｲｸ ｺｳｹﾞｲｶﾞｼ ﾄ ﾃﾞｺﾚｰｼﾖﾝ ﾉ ｷﾞｼﾞﾕﾂ ｼﾊﾞﾀ ｼﾖﾃﾝ ﾑﾂｸ |
| 著者名よみ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 出版社 | フード・ビジネス |
| 出版年 | 2008 |
| ページ | 175p |
| サイズ | 29cm |
| 請求記号 | 596.6ｼ |
| ISBN | 4388801077 |
| 受入日 | 2008/11/14 |
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