検索図書の詳細
| 書名 | 第３のビールは、なぜビールの味がするのか？ 新ジャンルの味覚を作る技術 ＴＥＣＨ ＬＩＶＥ！ |
|---|---|
| 著者名 | 夏目幸明 著 |
| 書名よみ | ﾀﾞｲｻﾝ ﾉ ﾋﾞｰﾙ ﾜ ﾅｾﾞ ﾋﾞｰﾙ ﾉ ｱｼﾞ ｶﾞ ｽﾙ ﾉ ｶ ｼﾝｼﾞﾔﾝﾙ ﾉ ﾐｶｸ ｵ ﾂｸﾙ ｷﾞｼﾞﾕﾂ ﾃﾂｸ ﾗｲﾌﾞ |
| 著者名よみ | ﾅﾂﾒ ﾕｷｱｷ |
| 出版社 | 技術評論社 |
| 出版年 | 2009 |
| ページ | 174p |
| サイズ | 21cm |
| 請求記号 | 588.5ﾅ |
| ISBN | 4774140910 |
| 受入日 | 2010/01/16 |
openBD 書誌情報・書影を自由に から
内容紹介はありません。書影はありません。