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| 書名 | 天ぷらにソースをかけますか？ ニッポン食文化の境界線 (ちくま文庫) |
|---|---|
| 著者名 | 野瀬泰申 |
| 書名よみ | ﾃﾝﾌﾟﾗ ﾆ ｿｰｽ ｦ ｶｹﾏｽ ｶ? ﾆｯﾎﾟﾝ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾉ ｷｮｳｶｲｾﾝ (ﾁｸﾏﾌﾞﾝｺ) |
| 著者名よみ | ﾉｾ ﾔｽﾉﾌﾞ |
| 出版社 | 筑摩書房 |
| 出版年 | 201807 |
| ページ | 460 |
| サイズ | 15ｃｍ |
| 請求記号 | 383.8ﾉ |
| ISBN | 9784480435286 |
| 受入日 | 2018/10/26 |
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食に関する常識をくつがえす、愉快な1冊。天ぷらにソースをかけないのは、納豆に砂糖を入れないのは――あなただけかもしれない。
食に関する常識をくつがえす、愉快な1冊。天ぷらにソースをかけないのは、納豆に砂糖を入れないのは――あなただけかもしれない。解説 小宮山雄飛
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